法國藝術家Christian Boltanski有項名為「無人區域」的作品,是由約30噸廢棄衣服組成,視覺效果十分壯觀且驚人,作品本身所帶出的涵意卻十足發人省思。英國國會議員近期將調查英國一次性的“Fast Fashion快速時尚”對於環境所造成的影響,因為人們越來越擔心這個數十億英鎊的行業正在浪費寶貴的地球資源並且嚴重影響氣候變化。

6月29日由英國下議院環境審計委員會發起的調查將探討服裝業所造成的碳排放影響、資源使用和水足跡(wat堅果禮盒er footprint),並且邀請相關單位進行研究,著眼於提高服裝回收率以及如何減少浪費和污染。

委員會主席Mary Creagh議員表示 :「流行時尚不應該讓地球付出代價,不幸的是,人類設計、製作和丟棄衣服的方式對環境產生了巨大的影響。生產衣物過程會影響氣候變化 ; 洗滌衣物時,數以千計的塑膠纖維排入排水溝,接著直入大海 ; 廢棄衣物則不知應如何或在哪裡回收。」

儘管最近英國主要商業街道出現了一些問題,但時尚界仍持續蓬勃發展。根據英國時裝協會的統計,英國時裝業在2015年為國內生產總值貢獻了281億英鎊(約台幣1.15兆元),高於2009年的210億英鎊(約台幣8,658億元)。但全球化的時裝製造市場同時於全球延伸出另一種流行市場的迅速發展 — Fast Fashion快速時尚,由於Fast Fashi養生堅果on流行服飾價格低廉且賞心悅目,令消費者十分樂意且無負擔地掏出錢包購買。

堅果推薦1. 核桃降低心臟病危險因子
核桃(Walnut)富含α-次亞麻油酸(α-Linolenic acid, ALA),是omega-3類的多元不飽和脂肪酸,能降低許多心臟病(Heart disease)的危險因子,以及維持大腦健康和具有抗發炎的效果。核桃的攝取也能抵抗攝護腺癌,另外有研究指出,天天吃核桃的人,飲食相對更容易吃得健康。

堅果推薦2. 花生降低罹患糖尿病機率
其實花生(Peanut)有個小秘密,嚴格來說,花生不算是堅果,它其實是長在地下的豆類(Legumes),但營養成分確實很類似堅果,不僅含有高蛋白質,還有很多維生素。研究顯示,常吃花生的人,擁有較低的死亡率,常吃花生醬的人也被發現,罹患第2型糖尿病(Type-2 Diabetes)的機率較低,不過市面上的花生醬,通常會添加較多的油和糖,建議民眾挑選時,應該選取較高花生含量的花生醬。

堅果推薦3. 巴西堅果能增加血管功能
這種較大粒的堅果含有硒(Selenium)這個微量元素;這個元素不僅有抗發炎和防癌的效果,研究顯示,針對過重的青少年,巴西堅果(Brazil nut)除了能降低他們的膽固醇指數,還能降低體內的氧化壓力,加強血管的功能,另外,這種堅果,不論是對健康的成人或進行血液透析(Hemodialysis, 俗稱洗腎)的患者,都具有抗發炎的效果。

堅果推薦4. 杏仁果幫助減少壞膽固醇
杏仁果(Almond)富含不飽和脂肪酸、蛋白質和纖維,能減少低密度脂蛋白(LDL,俗稱壞膽固醇)膽固醇,進而保護心臟健康,對於肥胖(Obesity)或過重的人,杏仁果搭配低卡飲食,也能有效降低他們的血壓,另外,患有第2型糖尿病的患者,攝取杏仁果有降低發炎的效果。

製造衣物的原始材料包括土地、水、或是化石燃料的萃取,而整個服裝供應鏈會排放二氧化碳,以及一些可能帶有毒性的化學染料、塗飾劑和塗料等。研究也發現,洗滌衣物時,會將服飾中的塑膠纖維流入河流、海洋甚至是食物鏈中。

去年,時裝設計師Stella McCartney甚至譴責自己的行業「令人難以置信的浪費和危害自然環境」。艾倫˙麥堅果推薦克阿瑟基金會的一份報告警告,如果全球時裝業繼續按照目前的增長路徑發展,到2050年使用到的世界年度碳排放預算就可能會高達1/4。

每年估計有30萬噸時尚廢棄物直接進入到垃圾?埋場。英國這項調查的目的是鼓勵消費者減少購買衣物、家中衣物盡量重覆使用、以及如何適當處理廢棄衣物。

降低時尚物慾,不僅節省荷包同時又能照顧到地球環境,一舉數得。

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